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価格:1322 円(税込)
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原料米南高梅・純米酒・しょ糖精米歩合 -- アルコール度数13%酵母 -- 日本酒度 -- 酸度 -- アミノ酸度 -- ボトルサイズ縦80×横80×高さ280ボトル重量1.2kg保存方法常温賞味期限製造日より1年販売期間通年6月のある日、トラックいっぱいの梅が届くと、蔵人たちが集まり「今年の梅はどうかな」と、梅を手に取り、しばし梅談義が行われます。これも夏の始まりの蔵の風物詩となっています。 花の舞が梅酒づくりに使用する梅はすべて地元静岡県産の南高梅。それを純米原酒に漬けます。焼酎やリキュールに漬けた梅酒を味わった人は多いと思いますが、純米原酒でつくった梅酒はそれとは一味、いや、ふた味違います。ぜひ、酒蔵でつくった本格的な純米梅酒をご賞味ください。
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